Articolo di Gloria Belà del 31/03/2025

1. L’ORTORESSIA

L’ortoressia è un disturbo alimentare caratterizzato da:
▪bisogno di conoscere ogni componente del cibo e di avere il pieno controllo degli alimenti;
▪atteggiamento fobico nei confronti del cibo, considerato come probabile fonte di pericolo;
▪convinzione che il cibo non sia un piacere, ma serva alla salute;
▪difficoltà a rapportarsi con chi non condivide le stesse opinioni;
▪necessità di programmare ogni pasto in maniera dettagliata;
▪senso di colpa se si trasgredisce alle proprie regole alimentari;
I soggetti ortoressici sono ossessionati dalla qualità e più preoccupati della purezza del cibo che della salute del corpo e sono per tale ragione a rischio di anoressia.
A livello clinico presentano perfezionismo clinico, ansia, fobie e ritiro sociale.
Infine, a differenza del soggetto affetto da anoressia, l’individuo affetto da ortoressia non si nasconde ma tende a divulgare con fierezza le sue idee.

2. LA VIGORESSIA

La vigoressia, o bigoressia (dall’inglese “big”, grosso), è un disturbo alimentare contraddistinto da:
▪necessità ossessiva che il corpo debba essere il più possibile muscoloso;
▪un’importante quantità di tempo dedicata al sollevamento pesi;
▪Irrefrenabile desiderio di dedicarsi ad allenamenti quotidiani trascurando il lavoro, le relazioni sociali ed altre attività;
▪ossessione per la dieta;
▪costante preoccupazione di perdere la propria forma fisica;
▪ potenziale uso di anabolizzanti.
Qui l’autostima dipende direttamente dalla propria forma fisica tradendo la presenza di un disturbo più profondo del concetto di Sé.

3. VIGORESSIA E ORTORESSIA A CONFRONTO

Partendo dal presupposto che entrambi i disturbi si sviluppano all’interno di una società che promuove il mangiare sano e il perseguimento di bellezza, è facile notare come sia facile scambiare l’insorgenza della patologia per un corretto atteggiamento positivo volto al miglioramento della propria forma fisica e alla correzione dei propri problemi alimentari disfunzionali.
Seppur nell’ortoressia vi è l’ossessione per la qualità dell’alimenti e molto tempo trascorso a pensare al cibo e a quali alimenti evitare e nel vigoressia è il corpo perfetto l’unico scopo da perseguire, in entrambi troviamo una compromissione della vita sociale e lavorativa, una semplificazione della realtà e uno stile di vita incentrato su un rigido regime nutrizionale.
Infine, entrambi sono accomunati da un profondo non riconoscimento della problematica.